2020-04-17 13:51
辣椒的味道
内容简介:该片分为“一枚浆果的旅行”(上、下)和“辣椒的江湖”(上、下)两部分。通过辣椒风行世界的旅程和在人类生活中的丰富演绎,从人类社会学的角度来探讨人与食物之间的奇妙关系。辣椒走上中国人的餐桌之后,中国人把这种食材演绎得出神入化,在各地变化出无数的美食。无论是云贵高原上的蘸水,还是川渝大地的豆瓣、红油,湖南的剁辣椒,西北的油泼辣子,辣椒已经成为当地人饮食中的最具代表的味道。
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内容简介:该片分为“一枚浆果的旅行”(上、下)和“辣椒的江湖”(上、下)两部分。通过辣椒风行世界的旅程和在人类生活中的丰富演绎,从人类社会学的角度来探讨人与食物之间的奇妙关系。辣椒走上中国人的餐桌之后,中国人把这种食材演绎得出神入化,在各地变化出无数的美食。无论是云贵高原上的蘸水,还是川渝大地的豆瓣、红油,湖南的剁辣椒,西北的油泼辣子,辣椒已经成为当地人饮食中的最具代表的味道。
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